SOBRE EL ORIGIN & PROVEDOR

SOBRE EL ORIGEN Y EL PRODUCTOR

Este café se cultiva en la región de Sidamo, una de las tres regiones cafetaleras de Etiopía.

La región se encuentra en el camino del Gran Valle del Rift, un campo intensamente verde en el que hay varios lagos de agua dulce que proporcionan agua potable a la población, así como riego de alta calidad para la siembra del café.

Sidamo se extiende por las fértiles tierras altas al sur del Lago Awasa y la altura de esas tierras permite que los cafés maduren lentamente a temperaturas frescas, desarrollando sabores más dulces, afrutados y ácidos.

Las variedades de café JARC fueron desarrolladas por el Centro de Investigación Agrícola Jimma (JARC), con el objetivo que desarrollaran mayor resistencia a las plagas.

Magic Rift

Origen Etiopía
Cuerpo Completo

Proceso Lavado
Variedad JARC (Tradicionales)
Altitud 1.500-2.200m

Productor Varios
Cosecha 2021/2022
Notas de cata Tiene una acidez
refrescante con
notas cítricas y
florales a jazmín.
Buen dulzor a caña
de azúcar.

PRECIO

6,0040,00 IVA incluido

Recomendamos que te lleves el café en grano y lo muelas al momento de prepararlo. En caso de quererlo molido, lo moleremos al momento de entregarlo o enviarlo.

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