Este café Robusta es cultivado por pequeños agricultores, con menos de una hectárea de siembra en las tierras altas de Bukoba, en el Oeste de Tanzania, bordeando el lago Victoria. La mayoría de los agricultores intercalan el café con otros cultivos de alimentos básicos. La mezcla de café, plátanos, alubias, maíz y árboles frutales aseguran la biodiversidad, además de brindar sombra y un buen material de abono a los cafetales. Las legumbres tipo alubias funcionan como aglutinantes de nitrógeno, lo cual evita la clorosis en las plantaciones. Al ofrecer apoyo a los agricultores de la comunidad, el programa KADERES (Karagwe Development and Relief Service) está ayudando a mejorar los métodos de cosecha, además de ofrecer microcréditos a muy bajos intereses.
| Origen | Tanzania |
| Cuerpo | Completo |
| Proceso | Natural |
| Variedad | Robusta (Uganda y Bukoba) |
| Altitud | 1.100-1.200m |
| Productor | Kaderes |
| Cosecha | 2021 |
| Notas de cata | Cacao profundo con caramelo negro. Tiene gran cuerpo y baja acidez. |
PRECIO
Recomendamos que te lleves el café en grano y lo muelas al momento de prepararlo. En caso de quererlo molido, lo moleremos al momento de entregarlo o enviarlo.
