Papúa Nueva Guinea es uno de los países menos desarrollados del planeta. Hogar de tribus que han tenido un contacto limitado con el mundo “exterior” y de otras que ni se conocen, ha adquirido la reputación de ser una tierra fronteriza algo salvaje. Sin embargo, se cultiva un café increíble en la provincia de Simbu, ubicada en las tierras altas de la Cordillera Central de la isla.
Kongo Coffee es la principal empresa de café de Simbu que trabaja con los agricultores de la región para producir café de alta calidad Premium Smallholder Coffee (PSC), al tiempo que mejora la calidad de vida general de la población local.
| Origen | Papúa Nueva Guinea |
| Cuerpo | Completo |
| Proceso | Semi-lavado |
| Variedad | Bourbon, Typica |
| Altitud | 1.450-1.750m |
| Productor | Kongo Coffee |
| Cosecha | 2021 |
| Notas de cata | Sabroso, con acidez limpia y crujiente, prevalece el chocolate negro, con fruta tropical, uvas y arándanos |
PRECIO
38,00€ IVA incluido
Recomendamos que te lleves el café en grano y lo muelas al momento de prepararlo. En caso de quererlo molido, lo moleremos al momento de entregarlo o enviarlo.
