El grupo Sable Farms representa a 2 fincas cafeteras en el Sur y el Este de Malawi. La finca oriental se llama Chipale y la que está en el Sur, Ngapani. Combinadas, estas dos fincas cubren 574 hectáreas de café, lo que convierte a Sable Farms en el mayor productor de café de Malawi.
Las fincas Ngapani y Chipale del grupo Sable Farms realmente son un ejemplo para la producción de café tanto a nivel nacional como internacional. En una región con infraestructuras deficientes, sin conexión a la red eléctrica y acceso incierto al agua, la finca Ngapani consigue producir un café de alta calidad gracias a un sistema de riego por goteo. A través de la venta de café, ha podido invertir en un suministro de agua potable (que da servicio a la misma finca y a la comunidad local) y en una escuela.
| Origen | Malawi |
| Cuerpo | Completo |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | Geisha, Agaro, Mundonovo |
| Altitud | 1.400m |
| Productor | Sable Farms |
| Cosecha | 2020 |
| Notas de cata | Exótico y afrutado, con chocolate, cítricos, ácido málico, manzana y naranja. |
PRECIO
10,00€ – 19,00€ IVA incluido
Recomendamos que te lleves el café en grano y lo muelas al momento de prepararlo. En caso de quererlo molido, lo moleremos al momento de entregarlo o enviarlo.
