SOBRE EL ORIGIN & PROVEDOR

SOBRE EL ORIGEN Y EL PRODUCTOR

Monte Libano es una finca propiedad de la familia Valladares, ubicada en las montañas del Dipilto, Nueva Segovia, en el norte de Nicaragua, siendo la más nueva de las fincas construidas por Luis Emilio Valladares y gestionada ahora por la segunda generación de cafeteros. Esta finca produce diferentes variedades, aunque este lote en particular es de la  variedad Caturra únicamente. El proceso utilizado es absolutamente artesanal, dejando fermentar los frutos durante la noche para su posterior lavado con agua dulce en canales largos, utilizando palas de madera para eliminar la fruta restante de la semilla. Los frutos de mayor calidad, como los que componen este lote, se secan en “camas africanas elevadas” durante los primeros días y luego se terminan de secar al aire libre (de 6 a 8 días en total).

Tasty Hurricane

Origen Nicaragua
Cuerpo Sedoso

Proceso Lavado
Variedad Caturra
Altitud 1.250-1.450m

Productor Finca Monte Libano
Cosecha 2018
Notas de cata Muy rico en boca, con toques de nuez, manzana roja y cítricos como el pomelo, el limón y el kiwi. Dulzor almibarado y achocolatado con notas a canela

PRECIO

5,5018,00 IVA incluido

Limpiar

Recomendamos que te lleves el café en grano y lo muelas al momento de prepararlo. En caso de quererlo molido, lo moleremos al momento de entregarlo o enviarlo.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad