DÉTAILS ET INGRÉDIENTS
TYPE DE PRÉPARATION : Filtré
TEMPS DE PRÉPARATION : 18 h à 20 h
GROUILLERIE : Grains grossiers (entre le sucre et le gros sel)
QUANTITÉ D'EAU : 1 litre
QUANTITÉ DE CAFÉ : 70 g
RATIO : 1 – 14
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CAFÉ EXTRAIT À FROID
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PRÉPARATION
1. Versez le café moulu dans le filtre de la carafe
2. Versez 1 litre d'eau en formant un cercle, tout en remuant le café
3. Couvrez la carafe et laissez infuser au réfrigérateur entre 18 h et 20 h
4. Une fois le temps d'infusion écoulé, retirez le filtre, jetez le marc et laissez le Cold Brew dans la carafe
5. Vous pouvez le servir nature ou avec un peu de lait ou de boisson végétale
6. Savourez un café de spécialité frais et fraîchement préparé.
