PREPARAR COLD BREW EN CASA

DETALLES E INGREDIENTES

TIPO DE PREPARACIÓN: Filtrado

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 18h a 20h

TAMAÑO DE MOLIENDA: Grano grueso (entre azúcar y sal gruesa)

CANTIDAD DE AGUA: 1 Litro

CANTIDAD DE CAFÉ: 70 g

RATIO: 1 – 14

cAFÉ EXTRAÍDO EN FRÍO

PREPARACIÓN

1.   Agrega el café molido en el filtro de la jarra

2. Vierte 1 litro de agua en forma circular, ir mezclando el café

3. Tapa la jarra y déjala infusionar en la nevera entre 18h y 20h

4. Al terminar el tiempo de infusión saca el filtro, tira el café y deja el Cold Brew en la jarra

5. Puedes servirlo solo o con un poco de leche o bebida vegetal

 

6.  Disfruta de un café de especialidad fresco y recién preparado.