ARABICA:
- * Feine, zarte Noten mit einer leicht fruchtigen Note
- * 8 % – 1,5 % Koffein
- * 60 % mehr Lipide und Zucker
- * Blütezeit zwischen 7 und 9 Monaten
ROBUSTA:
- * Noten von Kakao und Holz
- * 1,7 % – 3,5 % Koffein
- * Weniger Zucker
- * Höhere Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen Krankheiten
- * Blütezeit zwischen 9 und 11 Monaten
