DIFERENCIA ENTRE ARÁBICA Y ROBUSTA

ARÁBICA: 

• * Notas sutiles y delicadas que se inclinan hacia el lado afrutado
• * 8% – 1.5% de cafeína
• * 60% más lípidos y azúcares
• * Tiempo de floración entre 7 – 9 meses

ROBUSTA: 

• * Notas a caca y madera
• * 1.7% – 3.5% de cafeína
• * Menos azúcares
• * Mas resistente a las enfermedades en la planta
• * Tiempo de floración entre 9 – 11 meses