DIFERENCIA ENTRE ARÁBICA Y ROBUSTA

ARÁBICA: 

  • * Notas sutiles y delicadas que se inclinan hacia el lado afrutado
  • * 8% – 1.5% de cafeína
  • * 60% más lípidos y azúcares
  • * Tiempo de floración entre 7 – 9 meses

ROBUSTA: 

  • * Notas a caca y madera
  • * 1.7% – 3.5% de cafeína
  • * Menos azúcares
  • * Mas resistente a las enfermedades en la planta
  • * Tiempo de floración entre 9 – 11 meses