Connais-tu l'origine du café ? … En réalité, il n'existe pas beaucoup d'informations à ce sujet, ce qui a donné lieu à de nombreuses légendes sur son origine.
La légende la plus populaire, qui a traversé les siècles, est celle d’un berger arabe du VIe siècle, originaire d’une région montagneuse d’Afrique, appelé Kaldi. Ce berger remarqua que ses chèvres se mettaient à marcher plus vite, à sauter et à jouer avec énergie lorsqu’elles mangeaient des baies rouges et brillantes provenant d’un buisson inconnu.
Un jour, le berger décida de les goûter et remarqua que sa fatigue s’évanouissait et qu’il se sentait plein d’énergie ; il courut donc partager sa découverte avec les moines de son village. Ceux-ci acceptèrent de les goûter, mais ne les aimèrent pas et les jetèrent au feu. C'est alors que l'odeur que les baies dégageaient en brûlant attira leur attention et ils décidèrent de préparer une boisson qui aurait ce parfum et ce goût. La légende raconte que c'est ainsi que naquit la boisson qu'est le café.
