Sabes el origen del café? … lo cierto es que no existe mucha información al respecto y eso ha fomentado que la población diera lugar a numerosas leyendas sobre su origen.
La leyenda más popular y que ha perdurado en la historia es la de un pastor árabe del siglo VI de una zona montañosa de África, llamado Kaldi. Este pastor observó que sus cabras comenzaban a andar más deprisa, brincaban y jugaban enérgicamente cuando comían unas bayas rojas y brillantes de un arbusto desconocido.
Un día el pastor decidió probarlas y notó como su cansancio se esfumaba y se sentía lleno de energía, por lo que corrió a compartir su hallazgo con los monjes de su población. Éstos accedieron a probarlas, pero no les gustaron y las arrojaron al fuego. Fue entonces cuando el olor que las bayas desprendieron al tostarse llamó su atención y decidieron hacer una bebida que tuviera ese aroma y sabor. Dice la leyenda que de ahí nació la bebida del café.
