EL BLOOMING
Si alguna vez has preparado un café de especialidad recién tostado y has visto cómo la cama de café molido se hincha y burbujea al primer contacto con el agua…
DIFERENCIA ENTRE ARÁBICA Y ROBUSTA
```html Cuando empezamos Coffee Hackers, una de las primeras decisiones que tomamos fue clara: trabajaríamos exclusivamente con arábica de especialidad. Pero para entender por qué, primero hay que conocer las…
PREPARAR SHAKERATO EN CASA
El shakerato es uno de esos descubrimientos italianos que transforman por completo nuestra relación con el café en verano. Nacido en los bares de Milán y Roma, este café helado…
PREPARAR COLD BREW EN CASA
Cold Brew Casero: La Guía Definitiva para Café en Frío El cold brew se ha convertido en el método favorito de muchos cafeteros durante los meses de calor, pero también…
PREPARAR BATIDO DE CAFÉ EN CASA
Batido de Café: La Bebida Perfecta para el Verano El batido de café se ha convertido en la alternativa refrescante ideal para los amantes del café que buscan disfrutar de…
PREPARAR V60 EN CASA
Guía completa para preparar café con V60 El V60 de Hario es uno de los métodos de filtrado manual más populares en el mundo del café de especialidad. Creado en…
PREPARAR CHEMEX EN CASA
DETALLES E INGREDIENTES TIPO DE PREPARACIÓN: FiltradoTIEMPO DE PREPARACIÓN: 3:00 A 3:30 MinutosTAMAÑO DE MOLIENDA: Grano grueso (entre azúcar y sal gruesa)CANTIDAD DE AGUA: 250 ml (una taza)CANTIDAD DE CAFÉ: 16 g por cada tazaRATIO: 1…
PREPARAR PRENSA FRANCESA EN CASA
DETALLES E INGREDIENTES TIPO DE PREPARACIÓN: InmersiónTIEMPO DE PREPARACIÓN: 3:30 A 4:00 MinutosTAMAÑO DE MOLIENDA: Grano grueso (entre azúcar y sal gruesa)CANTIDAD DE AGUA: 250 ml (una taza)CANTIDAD DE CAFÉ: 17…
PREPARAR AEROPRESS EN CASA
DETALLES E INGREDIENTES TIPO DE PREPARACIÓN: Inmersión y presiónTIEMPO DE PREPARACIÓN: 1:30 A 3:00 MinutosTAMAÑO DE MOLIENDA: Grano medio (granos de azúcar blanco)CANTIDAD DE AGUA: 150Ml A 250Ml (Dependiendo de la…
10 MITOS EQUIVOCADOS SOBRE EL CAFÉ
```html El mundo del café está lleno de verdades a medias, leyendas urbanas y consejos de la abuela que se repiten sin cuestionar. Como micro-tostadores obsesionados con cada detalle, hemos…
